Quem nunca ficou em dúvidas sobre medidas ? Ai vai uma ajudinha .

Tabela de Medidas e Equivalências

E para facilitar a vida de muitas padeiras, aí vai uma Tabela de Medidas e Equivalências. Vocês podem utilizar a tabela em qualquer receita, porém volto a lembrar que a receita ficará mais precisa com o uso da balança.

Tabela de Medidas e Equivalências

Medidas	Liquido	Óleo	Açúcar	Farinha de trigo	Amido milho	Chocolate em pó	Leite em pó	Manteiga
1 xícara de chá	240 ml	120ml	180 G	120 G	100 G	90 G	100 G	200 G
¾  xícara de chá	180 ml	90 ml	135 G	90 G	75 G	68 G	75 G	150 G
½ xícara de chá	120 ml	60 ml	90 G	60 G	50 G	45 G	50 G	100 G
¼ xícara de chá	60 ml	30 ml	45 G	30 G	25 G	23 G	25 G	50 G
Colher sopa	15 ml	10 ml	12 G	8 G	7 G	6 G	8 G	16 G

 Obs. Os valores acima são aproximados, já que as medidas e equivalências dessas tabelas apresentam pequenas variações dependendo da fonte pesquisada. Fique atento ao formato das xícaras, copos e outros itens.